ミツバチは自然界のカナリアとも言われています。1億年前から豊かな自然の中で精一杯暮らしていたミツバチ。自然淘汰される、ある意味過酷な環境の中で自らの子孫を残すためにはちみつを作ってきました。では現在のミツバチたちはどうでしょうか……。
環境破壊、農薬汚染、抗生物質、使い捨ての道具としてのミツバチ、遺伝子組み換えetc。ミツバチ自身にはどうしようもない過酷な環境の中で健気に花蜜を集め、子孫を残すためにはちみつを作っています。

このような中でも農薬も抗生物質も使わずに、豊かな森でミツバチの生態系に寄り添うようにくらしているミツバチはとても元気で幸せそうです。知っていますか？同じミツバチでも自然環境が変わると性格も変わるそうです。もちろんはちみつの味も一般のはちみつとは全然違います。

こんな幸せなミツバチの話を聞いてみたいと思いませんか？
幸せなミツバチのはちみつを食べてみたいと思いませんか？

能登半島や埼玉県など農薬汚染の心配がないところを探し、ミツバチを飼っている女性養蜂家後藤純子さんのお話と、タイガの豊かな自然の中で森を守り続けミツバチを飼っている人々のドキュメンタリ―映画を観ながら、幸せについて考えてみたいと思います。

もちろん試食タイムも設けました。今回は幸せなミツバチから採られたはちみつ2種類（後藤純子さんのはちみつ・トラの森ごちそうはちみつ）と一般的なはちみつの味わいを比べていただきます。

幸せな味は一人で味わうのではなく、大勢で味わうと更に幸せになりますよ。多くの方に幸せになっていただけるよう、スタッフ一同心を込めておもてなしさせていただきます。お友達、知り合いの方などにもぜひお声掛けいただけますようお願いいたします。お申込みお待ちしております。

日時：2014年2月8日 （土）13：00?16:00（開場：12:30）
場所：神楽サロン
住所：東京都新宿区市谷田町3ー13神楽ビル2階
アクセス：有楽町線・南北線「市ヶ谷駅」出口5　徒歩5分、JR「飯田橋」西口、東西線・有楽町線・南北線「飯田橋」出口B2a徒歩8分
参加費：2500円（当日支払）
持ち物：筆記用具、水（はちみつテイスティング用）
対象：持続可能な自然環境に関心のある方、安心・安全な食べ物に関心のある方、ミツバチに興味を持っている方、幸せなミツバチから採られたはちみつに興味がある方
募集人数：40名（先着順）

【プログラム】（予定）

お話「幸せなミツバチから採られたはちみつ」／女性養蜂家　後藤純子
はちみつテイスティング「幸せなミツバチから採られたはちみつと一般的はちみつの違いを比較してみましょう」／日本はちみつマイスター協会　平野のり子
映画「タイガからのメッセージ」に込める思いと上映／映画監督　三上雄己
トークセッション：ミツバチも人間も幸せになるためにどうしたらいいのか、参加者全員で話しましょう。

【申し込み先】

Eメールにて(1)参加日(2)お名前（よみがな）(3)Eメールアドレス(4)電話番号を添えて、表題を【「タイガからのメッセージ上映会」の件】として以下までお申し込みください。

神楽サロン（担当：戸谷、瀧澤）
Eメールアドレス：info@kagurasalon.com
TEL：03-6265-0580／FAX：03-6265-0581

【お問い合わせ】

タイガフォーラム

Eメール：info@taigaforum.jp
TEL：03-5825-9735 / FAX:03-5825-9737
〒111-0051台東区蔵前3-17-3-8F地球・人間環境フォーラム内